Selasa, Julai 21, 2009

Mari buat homemade coklat.

1. 2. 3.


Assalamualaikum...

Hujung minggu lalu, atas permintaan anak-anak zana paksakan juga diri ini untuk membuat coklat. Percubaan pertama setelah sekian lama belajar membuat handmade coklat..sorry lah sifu. Hasilnya, alhamdulillah sungguh sedap dan sememangnya setanding dengan coklat berjenama terkenal seperti "CADBURY". So.. sweet.., anak-anak pun menyukainya. Filing/coklat ganachienya pula zana buat perasa mint, orange, almond nips & kismis.
'dan inilah hasilnya..., macam mana sifu ok tak..?
yang no. 1 tu, zana buat Truffles - sedap..., habis anak-anakku makan dapat buat demo aje..
no. 2 tu, zana buat guna coklat compound - rose warna hijau tu perasa mint dan yang rose warna oren tu tentulah rasa orangekan...he..he..dan
yang no.3 tu pula, zana guna coklat converture dan intinya zana taruh almond & kismis.
Itulah aje yang zana buat hari minggu tu ari. Lepas ni, zana nak buat "Lolichoc" pula..insya allah.





















0 ulasan: